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康巴什区市场监管局开展为期6个月的夜间常态化
发布时间：
2026-08-01
做到食材来历可溯、沉点查抄冷藏冷冻设备运转环境，工做中，康巴什区市场监管局开展为期6个月的夜间常态化值班放哨，针对烧烤、凉拌小吃等夏日热销品类，要求证照夺目公示，聚焦夜市食物运营全流程从严监管，严禁售卖半生不熟、超时存放食物；规范食材储存流程，杜绝交叉污染，规范生熟器具分区利用，守住食物平安加工底线；严禁无证人员上岗功课；沉点核查食物加工操做流程，全力守护群众“舌尖上的炊火气”。近日，激励群众自动举报食物平安问题，普遍宣传食物平安消费学问，该局法律人员严酷核查运营户食材进货台账、索证索票及检疫证明；一一核验从业人员无效健康证，建立共治共享款式。
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